每一個(gè)零食加盟店經(jīng)營者,都希望自己的零食店生意興隆,顧客往來不絕。但是很多零食店經(jīng)營者總是為自家零食店的生意不振愁眉苦臉,這是因?yàn)橄胍闶臣用说晟夂?,往往不是一件很簡單的事情。一家零食店生意好不好,通常不是由單個(gè)因素決定的,而是多方面的因素共同作用。那怎么樣才能讓零食加盟店生意好起來呢?這需要注意以下二點(diǎn)。
一、將新顧客轉(zhuǎn)化為忠實(shí)顧客
一家零食加盟店想要持續(xù)經(jīng)營下去,忠實(shí)顧客必不可少。把進(jìn)店消費(fèi)的一次兩次的新顧客轉(zhuǎn)化成店鋪的忠實(shí)客戶,才是店鋪運(yùn)營的本質(zhì),正如生意人常說的二八定律,20%的顧客貢獻(xiàn)了一家店鋪80%的營業(yè)額。
想要零食加盟店生意好,首先要讓店員做到服務(wù)周到、態(tài)度良好。從顧客進(jìn)門開始,到結(jié)賬離開,店員都需要保持良好的形象和服務(wù),給顧客留下好印象。這樣新顧客下一次光臨的幾率就會大大提高,長期以往,零食加盟店生意好起來也只是時(shí)間的問題。
其次是店員要盡可能記住多次上門的顧客,包括長相或姓名。如果能在老顧客光臨的時(shí)候寒暄幾句,會讓顧客有被重視、受尊重的滿足感。這樣就能拉近顧客和零食加盟店的距離,讓顧客慢慢地成為零食加盟店的忠實(shí)顧客。
切忌不可過于熱情,一些超市商場的導(dǎo)購員熱情無比,總是在顧客旁邊熱情地介紹、推薦,雖然導(dǎo)購員很熱情,但會讓顧客很不適應(yīng),作為顧客其實(shí)并不喜歡這樣的服務(wù)。零食加盟店服務(wù)同理,想要零食加盟店生意好起來,適當(dāng)?shù)臒崆椴攀穷櫩托枰?,顧客滿意了,生意自然也會好。
二、重視每一次投訴,認(rèn)真處理
做生意的,多多少少都會碰見投訴情況。特別是開零食加盟店,想要讓所有的顧客都滿意無疑是天方夜譚,所以出現(xiàn)顧客投訴是十分正常的現(xiàn)象。這里要特別注意,不是說每一次的顧客投訴都是零食加盟店的問題,很可能只是商品不合顧客口味,畢竟每個(gè)人都有自己的口味偏好。這個(gè)時(shí)候零食加盟店需要做的就是找準(zhǔn)自己的定位和發(fā)展路線,參考顧客的建議,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如果顧客投訴的內(nèi)容中真的有零食加盟店值得改進(jìn)的部分,想要零食加盟店生意好起來,零食加盟店就應(yīng)該接納意見并進(jìn)行改正。
一般來說顧客投訴店鋪,那就說明店鋪肯定在產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等方面讓顧客非常不滿意,如果飯店這方不能給出一個(gè)讓顧客滿意的答復(fù),或是回應(yīng)態(tài)度惡劣、不耐煩,那這位顧客將會把零食加盟店拉入黑名單。不要小看這一次兩次的投訴,搞不好整個(gè)零食加盟店的口碑都會直線下滑,嚴(yán)重打擊零食加盟店的生意。
想要讓零食加盟店的生意好起來說難不難,說簡單也不見得簡單。但每一家生意紅火的零食加盟店背后,都有良好的口碑和忠實(shí)顧客的支持。想要讓零食加盟店的生意紅火起來,就要用心留住顧客,提升零食加盟店口碑。
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