在開(kāi)零食加盟店的時(shí)候，很多人只知道日常零食銷(xiāo)售，而并不知道去對(duì)我們的零食加盟店進(jìn)行宣傳，或者是舉辦一些吸引顧客的活動(dòng)來(lái)拉攏顧客，所以可能經(jīng)常有虧本的現(xiàn)象，那么我們?cè)诮?jīng)營(yíng)零食加盟店的時(shí)候怎么去避免我們的投資成本的虧損呢？

想要避免投資成本虧損，就要先了解零食加盟店虧損的原因，去根據(jù)發(fā)生的原因?qū)ΠY下藥，去解決問(wèn)題。那么我們開(kāi)零食加盟店的時(shí)候，能夠?qū)е挛覀冇刑潛p的就只有零食的成本的虧損，有兩個(gè)可能，一個(gè)是因?yàn)槲覀兊牧闶充N(xiāo)售情況較差，顧客少而導(dǎo)致我們零食銷(xiāo)量低，導(dǎo)致我們收入就比較低，在加上房租的繳納才會(huì)有一定的虧損；再有一個(gè)方面就是我們?cè)谶M(jìn)貨的時(shí)候，零食選擇不當(dāng)而進(jìn)了一些銷(xiāo)量不好的零食，造成了貨物的積壓，而后零食賣(mài)不出去，砸在手里，導(dǎo)致成本的損失，無(wú)外乎這兩可能，所以就需要我們做兩手準(zhǔn)備。

活動(dòng)為主，拉攏為輔

虧損的原因可能是零食加盟店的零食銷(xiāo)量不足，因?yàn)轭櫩蛿?shù)量的稀少而導(dǎo)致了我們的收益過(guò)低，每個(gè)月的收益還沒(méi)有我們的支出夠，自然就會(huì)造成一定的虧損。所以我們?yōu)榱私鉀Q顧客少的情況，我們就需要去定時(shí)的舉辦活動(dòng)，去吸引顧客的眼光，促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)店的幾率，加大店面的人流量，來(lái)增加我們的消費(fèi)，然后通過(guò)各種優(yōu)惠手段以及我們美味零食口感來(lái)立足客戶(hù)，這就可以解決銷(xiāo)量過(guò)少的問(wèn)題。

進(jìn)貨調(diào)查，避免積壓

第二種虧損的原因是因?yàn)槲覀冞M(jìn)貨的時(shí)候選擇的零食不當(dāng)，不適合當(dāng)前的市場(chǎng)而銷(xiāo)售不好，產(chǎn)生了貨物的積壓造成的。所以我們就需要去分析來(lái)店顧客的消費(fèi)數(shù)據(jù)和日常與顧客交談時(shí)收集意見(jiàn)，以及觀察別的零食店的零食貨物的變化，再根據(jù)市場(chǎng)的變化去分析顧客需求的變化。

在每次進(jìn)貨前做好考慮，選擇顧客需求的零食來(lái)避免貨物積壓。如果不放心，還有一個(gè)比較笨的方法，那就是一次進(jìn)一部分的貨物，減少進(jìn)貨的量每增加進(jìn)貨的頻率，這樣一來(lái)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些零食不利于銷(xiāo)售，可以快速改變進(jìn)貨的選擇，避免貨物積壓，就算是有所積壓，帶來(lái)的損失也不會(huì)太大。