現(xiàn)在很多人都有開零食店的打算,可如果你是新手,一般不建議開面積較大的大型零食店,不然在經(jīng)營過程中更容易出現(xiàn)問題,讓你難以應(yīng)付。像30平米左右的小型零食店,會(huì)更適合新手經(jīng)營。雖然經(jīng)營小型零食店相對(duì)更簡單,但是在選址、進(jìn)貨和貨架采購等方面,依然要有足夠的重視。那么,自己開一家30平米的零食店,如何選擇合適的貨架呢?新手開店之前可千萬別要注意,別選錯(cuò)了!
1、材質(zhì)的選擇
選對(duì)材質(zhì),是營造零食店良好形象的基礎(chǔ),也是不少新手容易忽視的一個(gè)問題。目前市面常見的零食店貨架材質(zhì)有鐵制、鋼制和鋼木合制這三種,在價(jià)格、質(zhì)量和展示效果等方面,都有著不同的表現(xiàn)。考慮到價(jià)格因素,很多經(jīng)營者往往會(huì)選擇鐵制貨架,但其實(shí)鋼制貨架和鋼木貨架不管是在美觀性還是實(shí)用性上,都會(huì)更出色,如果一定要考慮性價(jià)比,鋼制貨架就是你不錯(cuò)的選擇,如果想打造更高端大氣的購物環(huán)境,那鋼木貨架的效果更勝一籌。
2、款式的選擇
合適的貨架款式,不僅有利于零食店陳列設(shè)計(jì)的開展,更能體現(xiàn)零食店整體的專業(yè)性,可以幫助你成為值得顧客信賴的好選擇。關(guān)于零食店貨架的款式,可以從結(jié)構(gòu)(單面貨架、雙面貨架和四面貨架)和配置(廣告框、側(cè)框和燈箱等)兩方面來看,具體的選擇,需要考慮實(shí)際的陳列需求和商品的展示需求。比如陳列商品,最好是給貨架選配燈箱,會(huì)更顯高檔美觀。
3、尺寸的選擇
零食店貨架尺寸的選擇,關(guān)系到店內(nèi)空間設(shè)計(jì)的相關(guān)問題,所以在確定尺寸時(shí),最好是跟貨架公司的工作人員多溝通,避免因?yàn)椴涣私舛鲥e(cuò),最終影響顧客購物和通行。現(xiàn)在的貨架基本都是組合式,包含一組主架和若干組付架,長度尺寸以600mm和900mm這兩種為主,高度有1.2米、1.5米及1.8米等多種,單面和雙面各有不同。對(duì)30平米的小型零食店來說,長度更短、高度稍矮的貨架,會(huì)讓小空間發(fā)揮出更大的作用。
4、購買途徑的選擇
購買零食店貨架的途徑有電商平臺(tái)、代理商銷售和廠家直銷等多種,而能否選擇真正合適的途徑來購買,也能幫你從源頭上解決貨架品質(zhì)等一系列問題。在以上三個(gè)購買渠道中,電商平臺(tái)最便利,但是網(wǎng)絡(luò)難免存在云龍混雜的問題,想選到好貨架還需練就一雙火眼精金;代理商銷售多了中間商賺差價(jià),在整體費(fèi)用上會(huì)有所提升;廠家直銷是貨架公司直接發(fā)貨,能實(shí)地考察貨架品質(zhì),總體來說會(huì)更可靠,讓你省心省力更省錢。
零食店貨架看似只是店內(nèi)商品陳列的載體,實(shí)際卻也是無聲的“銷售員”,如果能好好加以利用,就能有效提升整店商品的銷量,營業(yè)收入自然也能隨之上漲。所以不管你想開哪種零食店,一定要重視貨架的選擇,因?yàn)橹挥羞@樣,才能讓零食店獲得更長久的發(fā)展。
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