現(xiàn)在市場上比較流行地方特產(chǎn)店、特色干貨店、網(wǎng)紅零食店、品牌休閑食品加盟店,這些店鋪都有一個共同的特點就是:健康、綠色、營養(yǎng)等,并且很受到人們的喜歡。而投資者也看中了這些零食店優(yōu)勢和發(fā)展前途,所以現(xiàn)在很多投資者都喜歡選擇加盟或者自己開家店來創(chuàng)業(yè)。
但有大部分的新手,明明看中了某個項目,但是因為沒有經(jīng)驗,遲遲不敢下手,開休閑食品店也一樣。其實,很多投資者都沒有經(jīng)驗的,就直接開店了,有好也有不好,經(jīng)驗不足,會增加投資風險;如果你想開或者已經(jīng)開休閑食品店的,又沒有經(jīng)驗的,不妨來看看饞嘴郎總結的各地加盟店開店經(jīng)驗,這對于新手來說是非常有用的。
根據(jù)調查饞嘴郎各地加盟店的情況,開了多年的休閑食品加盟店的經(jīng)營者的總結經(jīng)驗是這樣的:
休閑食品是主食以外的補充,應付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復下功夫,做測試。休閑食品越是奇怪,買的人越多。很多買休閑食品大部分是年輕女性和兒童,特別是兒童好奇心比較重,喜歡稀奇古怪的東西和顏色鮮艷的食品,而女性對休閑食品口味多樣性要求比較高,所以在進貨的時候要盡量針對女性和兒童消費心理需求的選擇。
除了在進貨有針對性有目的性,還有包裝,誰都喜歡好看的包裝,好看的包裝可以提高食品的銷量。人們對休閑食品的口味以及種類會經(jīng)常變動,所以休閑食品店要經(jīng)常上新產(chǎn)品,來維持消費者對休閑店的新鮮感,同時也確保休閑食品店有穩(wěn)定的收入。
一般來說,休閑食品加盟店的旺季是在節(jié)假日,就是春節(jié)前后、五一、六一、國慶,還有平時的周末、雙休日,都是銷售的旺季;除了在休閑時間吃的時候,還可以買來送禮,特別是地方特色產(chǎn)品,又如,2月14日這種情人節(jié),巧克力是最好賣的,可以針對巧克力做一些促銷還有包裝,還可以附帶產(chǎn)品一些糖果包裝等,都是比較好的,銷量可以翻倍。
此外,室內裝修不必太花哨,因為所賣的休閑食品本身就是五彩繽紛的,所以,室內的格調要盡量簡潔,使顧客能將注意力集中在各種休閑食品上面。
開休閑食品加盟店就怕選錯店址,店附近如果沒有喜愛休閑食品的顧客,那是開店的大失敗,所以開休閑食品加盟店最好選擇社區(qū)、步行街、街道、三岔路口都是有穩(wěn)定的客源,相信加上科學的運營技巧,收益都比較好的。
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