休閑零食店的零食商品進行分類擺放,可以讓顧客更容易的去找到自己需求的目標,而且將零食分類擺放好后,會有一個整體的視覺感,給人以賞心悅目的感覺,勾起顧客的購買欲;另外零食擺放的時候盡量要放整齊,但不要擺成一些奇怪的形狀,避免影響到顧客的拿取。
零食分類完成后,在擺放的時候要注意每種零食的數(shù)量一定要放夠,并且定時去查看貨物存量,及時上貨。各地可根據(jù)當?shù)赜脩粝埠?,將不同價位、不同銷量的產(chǎn)品搭配組合擺放,也可以將大減價或促銷零食商品放置在人比較少去的角落里,以吸引顧客有更多的挑選和挑選時間,這種方式就是模仿大型超市,將顧客引導(dǎo)至離收銀最遠的地方。
區(qū)域劃分
特色休閑小零食放在產(chǎn)品活區(qū),產(chǎn)品活區(qū)就是店內(nèi)產(chǎn)品面對的人流方向,即容易被消費者關(guān)注到的區(qū)域。將店內(nèi)特色零食擺放在活區(qū),利于進店消費者眼就可以看到店內(nèi)的特色產(chǎn)品,吸引消費者,提高潛在消費者的購買率。
年齡分類擺放
首先要按年齡階段分類擺放,如0~3歲兒童類;4~6歲兒童類;9~12歲兒童類等;休閑零食店貨品怎么擺放?在某個類別里,又可按作用或者功能進行分類,如有保健類的、休閑類的;或者餅干類、糖果類、飲料類;年齡小一些,擺的位置低一些,年齡大一點的,擺的位置高一點,讓他們伸手就能拿得到。
想要休閑零食店生意越來越好,那么就需要將自己零食店內(nèi)的商品分類好,只有消費者的消費體驗好了,那么自己零食店生意才會好。當消費者在購買一次之后,覺得消費體驗并不好,那么下次也就不會再次光顧了,所以想要休閑零食店生意好,那么一定要做好店內(nèi)中的每一個微小細節(jié)。
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