特許經(jīng)營(yíng)在香港從萌芽茁壯至今，尚未有一套運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章或法律條文來(lái)規(guī)范約束，但是加盟者對(duì)授權(quán)者的期望不僅是一件產(chǎn)品、一個(gè)招牌或是-本營(yíng)運(yùn)手冊(cè)及貨源供應(yīng)而已。在特許經(jīng)營(yíng)的連鎖業(yè)者和加盟者之間，不論在合同的條文上，或是在實(shí)務(wù)的經(jīng)營(yíng)上，仍有其規(guī)劃的權(quán)利和義務(wù)。

一、商標(biāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商號(hào)名稱的使用限制

加盟者必須在合同上清楚寫明自己是否有權(quán)使用總店的商標(biāo)、總店名稱或其他有關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。每一種特許經(jīng)營(yíng)方式往往與總店的商號(hào)及所使用的商標(biāo)有重大關(guān)系。由總店主的角度來(lái)看，合同必須指定加盟者應(yīng)正確使用和保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，譬如加盟者須同意不申請(qǐng)同樣或類似的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不采取任何步驟侵害專用權(quán)，及盡快通知總店主任何不當(dāng)使用總店知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行為。

二、統(tǒng)一特許經(jīng)營(yíng)制度

首先，合同必須詳細(xì)列明此制度。加盟者的義務(wù)包括遵守此制度及其守則。每一個(gè)經(jīng)營(yíng)制度的設(shè)計(jì)必須能廣泛地處理各種不同情況及應(yīng)付加盟店可能面對(duì)的各種事項(xiàng)。譬如如何處理消費(fèi)者的要求或投訴，如何保持服務(wù)和產(chǎn)品水準(zhǔn)及如何處理緊急情況。

三、區(qū)域限制

雙方必須在合同內(nèi)清楚列出特許經(jīng)營(yíng)的區(qū)域限制，如是否伸展至全國(guó)或局限于某地區(qū)或省分，另外，總店主應(yīng)考慮是否在指定區(qū)域內(nèi)保留權(quán)利經(jīng)營(yíng)總店。同時(shí)，加盟者是否有權(quán)委派其他新加盟者在區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)加盟店。如果擁有此權(quán)利的話，加盟者可以總加盟者的身份許可其他本地企業(yè)經(jīng)營(yíng)加盟店。

四、培訓(xùn)

為求經(jīng)營(yíng)制度能成功，加盟者應(yīng)考慮與總店主協(xié)商，要求總店主提供培訓(xùn)。培訓(xùn)的形式需規(guī)定清楚，臂如培訓(xùn)地點(diǎn)、時(shí)間、費(fèi)用及培訓(xùn)多少人才。

五、經(jīng)營(yíng)費(fèi)

有關(guān)加盟者應(yīng)付給總店主的經(jīng)營(yíng)費(fèi)，因每一個(gè)經(jīng)營(yíng)方式要求不同，經(jīng)營(yíng)費(fèi)的數(shù)目和付款方法也因制度不同而有所差別。雙方應(yīng)決定經(jīng)營(yíng)費(fèi)是否一次付及是否在任何情況下可退還。經(jīng)營(yíng)費(fèi)的計(jì)算方法也應(yīng)該寫清楚，譬如是按營(yíng)業(yè)額百分比計(jì)算，或是固定數(shù)目。除了經(jīng)營(yíng)費(fèi)之外，總店主還要考慮加盟者使用知識(shí)產(chǎn)權(quán)是否需要給付費(fèi)用。

六、合同有效期限

通常，此類合同的期限比較長(zhǎng)，雙方應(yīng)考慮是否有權(quán)續(xù)約。

七、合約終止

在合約有效期限內(nèi),雙方是否在指定情況下可終止合約?如果可以，合同應(yīng)規(guī)定終止后雙方的權(quán)力和約束，及如何處理剩余存貨。如果加盟者在合約有效期間有權(quán)使用商標(biāo)或其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)、合約終止后也應(yīng)停止使用。

八、市場(chǎng)協(xié)助和材料資料供應(yīng)

雙方應(yīng)互相協(xié)助有關(guān)經(jīng)營(yíng)加盟店的各項(xiàng)事務(wù)。通常，總店主會(huì)提供廣告推廣資料或其他財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)及管理協(xié)助。加盟者通常需報(bào)告業(yè)績(jī)及準(zhǔn)許總店主定期檢查加盟店帳目。