現(xiàn)在的零食加盟店都是比較關(guān)注如何提高顧客滿意度，但是要留住顧客，僅僅是讓顧客滿意是不夠的，還要關(guān)注顧客的忠誠(chéng)。所以，留住客戶的核心是關(guān)注顧客的忠誠(chéng)。下面，饞嘴郎就給大家分享一些零食加盟店維護(hù)穩(wěn)定客源的技巧。

1、滿意只是隨時(shí)可獲得的商品

由于顧客的需求在不斷變化，營(yíng)銷戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)，所以零食店也已經(jīng)成為為顧客提供更多價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)。對(duì)于零食加盟店來說，僅僅有顧客滿意是不夠的，因?yàn)闈M意已經(jīng)越來越變成一種顧客隨時(shí)可以獲得的普通商品?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了顧客選擇零食店的時(shí)代，僅僅強(qiáng)調(diào)顧客滿意已經(jīng)不能滿足客人的需要。

2、最終目標(biāo)是使顧客忠誠(chéng)

讓顧客滿意是絕大多數(shù)零食店經(jīng)營(yíng)者所追求的一個(gè)目標(biāo)，現(xiàn)在很多零食加盟店已經(jīng)基本上都能做到。在這樣一個(gè)前提下，我們要改變思路，從滿意向忠誠(chéng)進(jìn)一步地邁進(jìn)，進(jìn)而讓客戶產(chǎn)生信任。

滿意是最簡(jiǎn)單、最基礎(chǔ)的，它只是一個(gè)過程或方法，而不是一個(gè)最終的目標(biāo)。營(yíng)銷型餐飲企業(yè)的最終目標(biāo)應(yīng)該是使顧客忠誠(chéng)。培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)是非常困難的，零食店的顧客實(shí)際上是最不忠誠(chéng)的。

食品消費(fèi)者有一個(gè)特點(diǎn)是喜新厭舊，而且非常盲從，哪里開一家新零食店，不管東西有多好，他都要過去嘗個(gè)新，這是普通人的消費(fèi)心理特點(diǎn)。所以，僅僅靠滿意已經(jīng)不夠了，還要向忠誠(chéng)發(fā)展，向顧客信任方向轉(zhuǎn)變。因此，整個(gè)行業(yè)發(fā)生變化以后，經(jīng)營(yíng)者、管理者的觀念也要發(fā)生轉(zhuǎn)變，如何使顧客忠誠(chéng)是我們要思考的一個(gè)重要問題。

3、關(guān)注利潤(rùn)的質(zhì)量

現(xiàn)在零食加盟店為了生存和發(fā)展，把顧客忠誠(chéng)、顧客信任作為追求的目標(biāo)。實(shí)際上一個(gè)營(yíng)銷非常成功的零食店，最需要關(guān)注的是利潤(rùn)的質(zhì)量而不僅僅是利潤(rùn)的數(shù)量。很多的事實(shí)已經(jīng)證明，任何一家零食店，用于吸引顧客的活動(dòng)費(fèi)用要大大高于保留顧客的活動(dòng)費(fèi)用。通俗地說，留住一位老顧客所花費(fèi)的費(fèi)用，要比開拓一個(gè)新顧客所花費(fèi)的費(fèi)用要少得多。所以，我們?cè)谶M(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的時(shí)候，要考慮利潤(rùn)的質(zhì)量問題，而不要僅僅停留在數(shù)量上。

4、用適當(dāng)?shù)年P(guān)系營(yíng)銷管理培育忠誠(chéng)客戶

零食加盟店要區(qū)分可能忠誠(chéng)與值得培育其忠誠(chéng)的大顧客和重要顧客，并采用適當(dāng)?shù)年P(guān)系營(yíng)銷管理方式來培育他們。留住顧客的規(guī)則，實(shí)際上就是要求經(jīng)營(yíng)者、管理者在實(shí)施各種營(yíng)銷戰(zhàn)略的過程當(dāng)中，尋找那些可以培養(yǎng)的忠誠(chéng)顧客，這樣才能夠留住顧客。例如現(xiàn)在大一點(diǎn)的零食店都建立會(huì)員制，給會(huì)員很多承諾，目的就是留住顧客，培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，這樣讓客人感覺到他得到的價(jià)值在提升，額外價(jià)值在增加。