眾所周知，中國(guó)零售業(yè)曾以每年翻番擴(kuò)店的形式在發(fā)展，并擁有高速增長(zhǎng)的“黃金十年”。然而，物極必反，在經(jīng)歷一番粗放式的野蠻增長(zhǎng)后，開始逐漸放慢了“腳步”。毋庸置疑，造成傳統(tǒng)零售業(yè)的困境并不是偶然的，除了資本對(duì)零售業(yè)的興趣下降、電子商務(wù)的沖擊、營(yíng)銷策略、盈利模式、管理成本增加等因素外，傳統(tǒng)的促銷方式也是導(dǎo)致其發(fā)展緩慢的一大原因。那么，在新的市場(chǎng)環(huán)境下，零食連鎖加盟店的促銷方式有哪些呢？下面，饞嘴郎小編為大家?guī)?lái)零食連鎖加盟店吸引客流的15種營(yíng)銷方法，希望可以幫助到大家。

第一式：饑餓營(yíng)銷

——讓消費(fèi)者感覺買到的數(shù)量太少

在某天、某時(shí)對(duì)部分商品實(shí)行限時(shí)、限量銷售，且每次讓消費(fèi)者感到“買不夠”或“量太少”，促使他下次“不請(qǐng)自來(lái)”；不僅增加店鋪人氣，還能增加消費(fèi)者光臨頻率，讓其產(chǎn)生按時(shí)光顧零食連鎖加盟店的消費(fèi)習(xí)慣；比如，“零食連鎖加盟店每日8:00-9:00內(nèi)對(duì)部分貨品打1折”，讓客戶搶購(gòu)”。

第二式：利用“童趣”促銷

——打好“兒童”消費(fèi)牌，帶動(dòng)家庭消費(fèi)

某跨國(guó)顧問市場(chǎng)研究公司對(duì)城市青少年消費(fèi)的抽樣調(diào)查：

一是城市少年兒童人均每月生活消費(fèi)高達(dá)897元，占家庭消費(fèi)總支出超過30％；二是少年兒童對(duì)成人（家庭）消費(fèi)的帶動(dòng)作用；三是城市中獨(dú)生子女家庭比例非常高，少兒成了家庭的“太上皇”，全家圍著小孩轉(zhuǎn)，在家庭消費(fèi)中的角色由“影響者”更多變成了“發(fā)起者”和“參與者”，甚至是家庭購(gòu)物的決定者；

緣于此，零售業(yè)應(yīng)該抓住這一“特點(diǎn)”，來(lái)巧做兒童文章。比如，零食連鎖加盟店為了吸引兒童，可免費(fèi)為兒童攝影、增加兒童娛樂場(chǎng)所、免費(fèi)兒童點(diǎn)歌、進(jìn)行童趣文藝匯演、真人版憤怒的小鳥游戲等措施。由此可見，零售業(yè)要設(shè)法增加兒童們對(duì)店鋪的興趣，只要讓小孩子樂于進(jìn)店，家長(zhǎng)們就會(huì)“被迫”光臨，既培養(yǎng)小朋友們的忠誠(chéng)度，又增加店鋪的客流量，而且還能帶動(dòng)零售業(yè)的銷售機(jī)會(huì)，從而達(dá)到了“一箭三雕”的效果。

第三式：“搖色子”促銷

——給消費(fèi)者一種娛樂購(gòu)物體驗(yàn)

零食連鎖加盟店開展每日開展“搖色子”購(gòu)物活動(dòng)，具體方法是：每個(gè)光臨的客戶，只有一次機(jī)會(huì)，當(dāng)客戶搖出的點(diǎn)對(duì)應(yīng)為三個(gè)“2”、三個(gè)“4”、 三個(gè)“6”時(shí)，即可享受“優(yōu)惠30%”的機(jī)會(huì)，目的讓客戶感到快樂，顧客才會(huì)愿意光顧此店，才會(huì)給店鋪帶來(lái)創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。客戶參與互動(dòng)得來(lái)的實(shí)惠更讓他感覺購(gòu)物“有意思”。

第四式：消費(fèi)58送優(yōu)惠卡

——讓零食連鎖加盟店有穩(wěn)定客源

利用“58”數(shù)字的“我發(fā)”寓意，讓零食連鎖加盟店和消費(fèi)者認(rèn)為是“吉利數(shù)”，凡是光臨門店的客戶，只要一次消費(fèi)58元以上，就送優(yōu)惠卡，以后客戶只要手持優(yōu)惠卡就能享受5%商品的打折；一次消費(fèi)滿100元以上的，就送“狀元卡”，全年集齊8-10張狀元卡的，就送“精美年貨”大禮包一件；全年10張以上的，送2件“精美禮品“，這樣購(gòu)物中心就有了穩(wěn)定了客源不僅達(dá)到了吸客效應(yīng)，還能讓客戶重復(fù)進(jìn)店，增加“回頭客”。

第五式：月滿600送米油

——增加消費(fèi)者購(gòu)物次數(shù)

針對(duì)每個(gè)光顧店鋪的消費(fèi)者，憑購(gòu)物小票，每個(gè)月消費(fèi)金額達(dá)600元或600元以上的，月末就可以憑消費(fèi)小票到零食連鎖加盟店兌換一瓶?jī)r(jià)值20元的精裝食用油和5斤精包裝的大米；針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)金額滿500以上，而不足以600元的，就送5斤精包裝大米。這種促銷方法即實(shí)惠，又能讓消費(fèi)者積極購(gòu)物。

第六式：消費(fèi)“逢10”即送禮

——增加客流量和客單價(jià)

不管客戶購(gòu)買什么商品，只要消費(fèi)金額“逢10”，零食連鎖加盟店就會(huì)贈(zèng)送禮品；禮品隨10的倍數(shù)而價(jià)值也不同。比如，假設(shè)滿10元消費(fèi)，送2枚雞蛋， 20元送4枚，30元送6枚依次類推。

第七式：選準(zhǔn)竟品做狙擊

——挖掘?qū)κ挚蛻?，攔截潛在的消費(fèi)者

了解周圍其它零食店促銷的商品的名稱、價(jià)格、折扣點(diǎn)數(shù)、贈(zèng)送的禮品及促銷方法等，制定有效的“競(jìng)品促銷”方案，同樣的商品，一定價(jià)格要比對(duì)手低2個(gè)百分點(diǎn)，讓同行業(yè)的客戶心動(dòng)，吸引到自己的零食連鎖加盟店來(lái)，此方法目的是吸引潛在的消費(fèi)者及攔截賣場(chǎng)客戶。

第八式：對(duì)效期商品打包

——讓客戶覺得便宜

針對(duì)效期已過三分之二時(shí)間的商品，要集中打包銷售，爭(zhēng)取在有效期內(nèi)“甩貨”。比如：面包、糕點(diǎn)、餅干、果凍等其他保質(zhì)期比較短的商品。

第九式：精準(zhǔn)微信營(yíng)銷

——建立客戶的忠誠(chéng)度

尋找大眾感興趣和普遍關(guān)心的內(nèi)容，如養(yǎng)生、美容、理財(cái)、購(gòu)物、買房、升學(xué)、致富、成長(zhǎng)成才等知識(shí)或小竅門，發(fā)布在零食連鎖加盟店建立的微信平臺(tái)上，以建立客戶對(duì)零食連鎖加盟店及店鋪的忠誠(chéng)度。

第十式：通過游戲促銷

——向?qū)嶓w店引流客戶

通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開發(fā)一種與零食連鎖加盟店購(gòu)物相結(jié)合的游戲，在消費(fèi)者靠近零食連鎖加盟店登陸玩游戲時(shí)，便可以獲得一定的獎(jiǎng)牌；另外，當(dāng)客戶從零食連鎖加盟店的海報(bào)上進(jìn)行掃碼時(shí)，同時(shí)可以提升游戲的等級(jí)，讓客戶可以獲得零食連鎖加盟店購(gòu)物的“游戲幣”，這種促銷方式，不僅能開發(fā)潛在的會(huì)員客戶，還能將客戶引流到零食連鎖加盟店購(gòu)物。

第十一式：利用“道具”吸引

——增加店鋪客流量和人氣

零食連鎖加盟店聯(lián)系有關(guān)制造電子“機(jī)器人”的廠家，制作一款能讓老少皆愛的“機(jī)器人”道具：

一是能讓客戶準(zhǔn)確地看到測(cè)量自己身高、體重、腰圍的具體數(shù)據(jù)（現(xiàn)在很多醫(yī)藥城市的電子稱只能讓客戶測(cè)量體重，卻不能測(cè)量客戶的身高、腰圍）；

二是機(jī)器人要能與客戶“互動(dòng)”和“實(shí)際檢測(cè)”，針對(duì)各種年齡段的客戶說(shuō)出“問寒問暖”的語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行互動(dòng)，讓客戶知道自己的身體健康如何，像該注意身體健康哪些方面，是身高、體重，還是腰圍等；

目的不僅能讓客戶得到免費(fèi)的“健康體檢”，又能讓客戶體驗(yàn)一種“測(cè)量的樂趣”，比如，當(dāng)為某中年人服務(wù)時(shí)，機(jī)器人會(huì)說(shuō)“你好，你要注意減肥了，現(xiàn)在你的體重已超過正常身高的體重，請(qǐng)注意你的飲食問題，每天別忘加強(qiáng)鍛煉啊!”、為青少年（包括兒童）服務(wù)時(shí)，機(jī)器人會(huì)說(shuō)“哇，小伙子（小朋友），你很棒，請(qǐng)下次來(lái)電繼續(xù)測(cè)試”。

第十二式：實(shí)施捆綁促銷

——滿足客戶潛在需求

針對(duì)每個(gè)光顧店鋪的消費(fèi)者，憑購(gòu)物小票，每個(gè)月消費(fèi)金額達(dá)200元、300元、400元、500元的，月末就可以憑消費(fèi)小票到零食連鎖加盟店兌換一張價(jià)值10元、20元、30元的理發(fā)劵;每個(gè)月消費(fèi)金額達(dá)600元、700元、800元、900元、1000元的，月末就可以憑消費(fèi)小票到零食連鎖加盟店兌換一張價(jià)值50元、100元、150元、200元、300元的美容劵；該促銷方法要注意兩點(diǎn)：一是被捆綁的美容、美發(fā)店鋪要就近，應(yīng)該在百貨商店附近；二是被捆綁的美容、美發(fā)店鋪要在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ群托抛u(yù)度;三是要保證對(duì)客戶服務(wù)的質(zhì)量。

第十三式：設(shè)置客戶“體驗(yàn)場(chǎng)所”

——滿足客戶“感知”體驗(yàn)

如果說(shuō)是耳聽為虛，眼見為實(shí)，那么客戶真正體驗(yàn)就是真。若在零食店的一角，設(shè)置一個(gè)客戶體驗(yàn)的場(chǎng)所，滿足客戶對(duì)商品的“感知”體驗(yàn)，不能不說(shuō)這是一個(gè)令客戶高興的事。比如，可以在零食連鎖加盟店內(nèi)設(shè)立一個(gè)“體驗(yàn)場(chǎng)所”，重在讓客戶消費(fèi)體驗(yàn)，就像銷售兒童家教機(jī)一樣，銷售人員，演示以后，要讓兒童及家長(zhǎng)進(jìn)行免費(fèi)的使用體驗(yàn)，當(dāng)他們使用體驗(yàn)以后，覺得產(chǎn)品確實(shí)是有像導(dǎo)購(gòu)所介紹的如此功能后，就會(huì)欣然買單。

第十四式：邀請(qǐng)客戶參加現(xiàn)場(chǎng)或網(wǎng)點(diǎn)大促銷

——加強(qiáng)CRM管理，開展精準(zhǔn)營(yíng)銷

可以利用“填姓名、留號(hào)碼”的方式，在商業(yè)街或人流量比較集中的場(chǎng)所，收集客戶資料，只要客戶愿意把自己的姓名及手機(jī)電話號(hào)碼留下來(lái)，就可以憑零食連鎖加盟店服務(wù)人員開出的“憑證”，到零食連鎖加盟店指定的地址、門店領(lǐng)取相應(yīng)的“贈(zèng)品”，零食連鎖加盟店利用這種促銷的方式，就會(huì)吸引更多的消費(fèi)者為“贈(zèng)品”而來(lái)，在客戶來(lái)電領(lǐng)“贈(zèng)品”時(shí)，用電話核對(duì)客戶號(hào)碼的同時(shí)，更能準(zhǔn)確把握客戶的年齡段、購(gòu)物喜好及有關(guān)客戶的精準(zhǔn)資料。

另外，順便向客戶介紹門店新品和贈(zèng)送“購(gòu)物劵”，如果客戶消費(fèi)后，再讓該客戶說(shuō)出對(duì)店鋪產(chǎn)品的“購(gòu)買心得“和“產(chǎn)品體會(huì)”，并把這些整理出來(lái)當(dāng)做“客戶購(gòu)買案例”再向潛在客戶宣傳，從而進(jìn)一步做好CRM模式的銷售。

第十五式：平臺(tái)共享協(xié)同運(yùn)作

——讓零售業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接

在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的背景下，傳統(tǒng)零食店的商業(yè)模式受到了極大挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)零食店只有通過“店商+電商+零售服務(wù)商”三個(gè)平臺(tái)共享，協(xié)同運(yùn)作的策略，讓客戶知道：各種商品的在線價(jià)格、哪種購(gòu)物比較方便客戶，商品是否買貴了，同款產(chǎn)品為何高價(jià)，貴在哪里?哪些產(chǎn)品可以免費(fèi)，購(gòu)買哪種產(chǎn)品質(zhì)量更好、更安全，哪種產(chǎn)品更環(huán)保，更保護(hù)身體健康，更適合家庭的風(fēng)格、搬家、挪層如何拆卸等、才能整合平臺(tái)資源，加速線上、線下的融合及發(fā)展。另外，零食店還需要通過不斷創(chuàng)新，迎合新生代的消費(fèi)群體，更加注重自我的追求，利用線上線下結(jié)合的促銷方式，滿足80后、90后、00后消費(fèi)群體的追求個(gè)性化、多元化的需求。

總之

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，符合時(shí)代發(fā)展的、獨(dú)具特色的促銷方法及模式，將成為零食連鎖加盟店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取勝的關(guān)鍵。但這些新的促銷模式和方法隨著時(shí)代的變遷和時(shí)間的推移，同時(shí)也會(huì)給傳統(tǒng)的零食店帶來(lái)了更多思考和更大考驗(yàn)。誠(chéng)然，中國(guó)零食店僅憑目前的硬件條件和單一的促銷策略，已經(jīng)不足以形成購(gòu)買力和吸引力，而個(gè)性、多元、便利的消費(fèi)需求將是中國(guó)零食商業(yè)發(fā)展模式的新目標(biāo)。